【送料無料】5種お試しセット(約5人前250g）馬菜特製醤油付き

（霜降り50ｇ赤身50ｇヒレ50ｇタテガミ50g ユッケ50ｇ）各1P 特製醤油、ユッケダレ

当店おススメ5種類「赤身」「ヒレ」「タテガミ」「霜降り」「ユッケ」の馬刺しを贅沢なセットに。お祝いなどにおすすめです。

5,500円(税込)

購入数

この商品について問い合わせる

商品詳細

セット内容

当店おススメ5種類「赤身」「ヒレ」「タテガミ」「霜降り」「ユッケ」の馬刺しを贅沢なセットに。お祝いなどにおすすめです。当店でのお買い物が初めての方に特別にご用意したセットです。さらになんと今なら送料無料です!

商品名	【送料無料】5種お試しセット(約5人前250g）馬菜特製醤油付き
内容量	馬刺しの王道【赤身刺し】約50g/1パック柔らかさダントツ1位【ヒレ刺し】約50g/1パックコラーゲンたっぷり！女性人気NO.1【タテガミ】約50g/1パック馬肉の別名、トロの【霜降り】約50g/1パックお店でないと、なかなか食べられない【ユッケ刺し】約50g/1パック

赤身

店長が食べてほしい部位NO.1

馬刺しと言えばまず赤身と言われるほどオーソドックスな商品です。淡泊ですがとても柔らかく鉄分も豊富です。タテガミと一緒に食べると、より一層味わい深くなり、霜降りを食べているような感覚になります。

ヒレ

お子様や、ご年配の方におススメの1品

赤身の中で最も柔らかい部位で、舌触りも滑らかで、とても上品な味わいです。ステーキとして豪華に出されることが多い商品です。もちろん刺身としても厚切りで美味しく頂けます。

タテガミ

コラーゲンたっぷり！女性人気NO.1

馬刺しの中でもひときわ目立つ純白の見た目で、真っ赤な赤身と紅白盛りにすると、とても綺麗です。赤身のお肉と一緒に食べると、肉の旨味と脂の甘みが素晴らしいハーモニーを奏で霜降のような味が口の中いっぱいに広がります。

霜降り

別名馬肉の”トロ”肉の旨みを味わいたい方へ

霜降りのお肉は脂の甘みが強く・深いのが特徴です。脂身が多くてこってりしていてクドいイメージを持たれがちですが馬肉の脂身はべたっとしておらず人間の体温でトローっととろけるのでしつこくありません。別名馬肉のトロとも言われるほどです。

ユッケ

お手軽！今夜の晩酌のお供に

ユッケは国産の捌きたて馬刺しを使用し、食べきり一人前分ずつ細切りカットしてあるので、食べたい分だけ解凍してユッケのタレをかければすぐ食べれる調理不要となっています。（タレは付いています）お好みで、ネギなどの薬味やレモンを絞って加えていただくとおいしさがより一層引き立ちます。

口コミ・レビュー

カットされてるから便利

あごにほくろ 60代以上女性
2024/04/25 08:53:27

馬刺しが大好きで、何店舗かから、取り寄せています。こちらのは、ちゃんとカットされているので、食べやすく便利。
馬刺しユッケとタテガミがとくに美味しかったです。

ショップからのコメント

あごにほくろ様
この度は数多くある中弊社の馬刺しを購入レビューまでいただき誠にありがとうございます。
またのご購入スタッフ一同心よりお待ちしております。

2024/06/21 13:27:08

馬刺し5点セット

MYT 40代男性
2023/11/02 17:41:34

やや高いけど、非常に美味しかったです！
また頼むと思います‼︎

ショップからのコメント

このたびはご注文をありがとうございました。

2024/05/03 20:53:35

レビューを投稿する

ご購入後の口コミ・レビュー投稿で“次回使える！1,000ポイントプレゼント”中です。1ポイント、1円で次回購入時にご利用いただけます。

1. 1, QRコードを読みこみマイアカウントより会員ログイン
2. 2, 注文履歴から受注番号をクリック
3. 3, この商品のレビューを投稿をクリックして投稿内容を送信

「さばきたて」「包丁いらず」「すぐ食べられる」馬菜の馬刺しは超手軽！カット済みでお届け

メディア紹介

馬菜銀座本店平日ランチ限定の「馬肉大トロ重」がメディア各種で紹介されました

日本テレビ「ぶらり途中下車の旅」
2024/ 7/27（土）放送詳細はこちら >>
おとなの週末 No.232馬菜銀座本店平日ランチ限定の「大トロ重」が紹介されました
Twitter 唯一無二の
絶品グルメ（むにぐるめ）
「ラストアイドル」 2022年1月15日（土）放送内容『うますぎる馬肉SP　食べたすぎて土下座！？』
2022年1月15日（土） 01:20～01:50　テレビ朝日

馬菜の3つのこだわり

銀座の老舗「馬肉専門店　馬菜銀座本店」が、多くの方に愛され続ける秘密。それは、安全性をしっかり現地で確認し、安心して生食でも食べられる最高級の馬肉のみを提供しているから。

馬菜では、本店の味そのままに、ご自宅で安心安全にお召し上がりいただけよう、3つのこだわりを持って最高級の馬肉をお届けいたします。

こだわりその（１）　徹底した品質管理

馬肉の本場、熊本県の提携牧場でプロが育てる最高級の馬肉だけをお届け。

「馬菜」が提携する牧場では、春夏秋冬、365日欠かすことなく、目の輝きや毛艶の良さ、食欲の有無、しぐさなど、さまざまな馬の動きから馬の状態を探りながら、馬を健康な状態に保つ工夫を随所に取り入れています。

また、通常、出荷される馬の体重は700kg～800kgが主流ですが、提携牧場では1トンをこえるまで手間と時間をかけて育てています。そのため、他の馬肉に比べても、甘みや柔らかさ霜降りの入り方が違う最高級の馬肉をお楽しみいただけます。

こだわりその（２）　徹底したゾーニングによる衛生管理

モットーは「自分の子どもに食べさせられる品質」

安心・安全は徹底した管理から。提携牧場と、馬を屠畜・解体する場所、骨を外し、トリミングする場所、製品化を行う場所は完全に分け(ゾーニング)、万が一の菌の混入を防いでいます。
特に、製品化を行うクリーンルームは、マスクや帽子、専用の衣服を着用の上、指洗浄を行い、エアシャワーを通過しないと入室は許されません。また、室内は常に18℃に保つことで製品の劣化を防いでいます。使用されるまな板などの器具は都度、殺菌・消毒・洗浄を行い、徹底的な衛生管理を行うことで、安心安全な馬肉をお届けしています。

こだわりその（３）　徹底した美味しさへのこだわり

私たちの使命は、最高の馬刺しを最高のタイミングでお届けすること
私たち、馬菜には美味しさへの3つのこだわりがあります。
- 1. 【馬刺しの鮮度】のこだわり
- 2. 職人による【さばきたて】のこだわり
- 3. 鮮度維持と使いやすさを兼ね備えた【個食パック】のこだわり
熊本の提携牧場から直送される、新鮮な最高級馬肉のみを使用し、職人が丁寧にさばいた馬刺しを、食べたい分だけ解凍できる個食パックにしてお届けしています。

馬菜銀座店　店長の高田智光で御座います。

馬菜では、より美味しく馬刺しを味わっていただきたいという思いから、【さばきたて】を徹底的にこだわっています。そのため、ご注文をいただいてから馬肉を手さばきを行うため、ご注文から発送まで約7日、お時間をいただいております。

お急ぎのお客様には、大変ご不便をおかけいたしますが、 【最高の馬刺しを最高のタイミング】で、すべてのお客様にお届けしたいという想いのため、なにとぞご理解いただきますようお願い申し上げます。

店長　高田智光

ユーザーメニュー

ショッピングガイド